Tous ceux qui s'intéressent au Léman ont entendu parler de La Barque des Enfants. Pour mémoire, cette association fondée le 6 novembre 1996, a eu pour premier but, la reconstruction d’une barque lémanique de 1828, baptisée la « Demoiselle ». L’objectif est atteint depuis janvier 2009. Sa silhouette est aussi fidèle que possible à son modèle de 1828. Mais le bateau est construit avec des techniques du XXIème siècle, garantissant au maximum sa sécurité et sa longévité ainsi que le confort de ses occupants. Ainsi, l'aménagement intérieur est adapté aux besoins de notre époque. La Demoiselle est au lac ce que la cabane de montagne est aux Alpes : simple à utiliser, rustique, facile à entretenir, chaleureuse et accessible à tous. Sa conception a été réfléchie pour permettre que des activités très diverses puissent également s'y dérouler comme un anniversaire, une assemblée générale, un mariage, une sortie entre amis, un concert, du théâtre, des veillées … à quai ou en navigation.
La Demoiselle, premier grand voilier-école du patrimoine Suisse, a pour principal objectif l’accueil des enfants des écoles du secondaire dans des camps lacustres de cinq jours. Hors période scolaire elle est mise à disposition de groupes d’adultes, de familles, d'entreprises et de touristes en leur proposant de participer aux manœuvres. Elle est le seul grand voilier, issue du patrimoine suisse, à proposer au public, et en priorité aux enfants des écoles, de participer à la manœuvre du bateau.